Пожалуй, нет на кухне более многофункциональной вещи, чем мойка, ведь в ней не только моют посуду и продукты питания, а также размораживают продукты, а с недавнего времени даже утилизируют кухонные отходы. При нынешнем разнообразии конструкций и вариантов исполнения, а также используемых металлов, выбор этой многоликой помощницы довольно непрост. Однако в данном вопросе руководствоваться необходимо совпадением стиля мойки и кухонной мебели, удобством для вашего жизненного ритма, а также вашими желаниями по функциональности и цене. Однако в любом случае хорошая мойка обязана быть устойчивой к влиянию агрессивных сред, перепадов температур и механических воздействий. Поверхность должна легко отмываться от различных засоров, а также не желтеть или темнеть со временем.

Конструкция мойки определяется размером и особенностями предполагаемого расположения мойки на вашей кухне, а материал, внешний вид и отделка должны определятся стилем вашей кухни.

Форма мойки может быть одинарная или с несколькими чашами ( обычно двумя), прямоугольными или круглыми. Классической мойкой считается прямоугольная с одной чашей, которая когда-то была чугунной, со слоем белой керамики, а со временем желтела, трескалась и отпадала. Сейчас такие мойки – раритет, и найти их можно лишь на кухнях, а в магазинах их уже почти нет.

По-прежнему лидируют традиционные прямоугольные мойки, скорее всего потому, что они наиболее экономно используют выделенное им место. Однако теперь они бывают  двух или более емкости. Это весьма удобно при одновременной мойке посуды, размораживанию продуктов или мытьё овощей.

Самый распространенный и практичный материал для моек на сегодняшний день – нержавеющая сталь, легированная хромом и никелем, что обеспечивает ей образование защитной пленки на поверхности материала. Однако при выборе моек практически невозможно определить качество стали, из которой изготовлена мойка, и единственным доступным тестом есть магнетизм – нержавеющая сталь не притянет к себе магнит.

«Нержавеющая» мойка легко моется, а со временем сохраняет свой внешний вид. На ней не может быть сколов и трещин, к тому же она легко выдерживает температуры и агрессивные среды. Единственный недостаток таких моек – шум при падении воды в них. Однако сейчас и этот недостаток легко устраним с помощью моек со встроенным звукопоглотителем.

Стальные мойки могут быть штампованными или сварными, в зависимости от технологии изготовления. Штампованные производятся из цельного листа без швов, также они стоят дешевле. Единственным минусом является их глубина, которая ограничена пятнадцатью сантиметрами. Кроме этого, толщина их стенок бывает неравномерной, а на изгибах – совсем тонкая, и долговечность, соответственно, снижается.

В отличии от штампованных, сварные мойки бывают любой глубины, ведь чаша приваривается отдельно к основанию. При этом сварной шов за счет полировки и шлифовки не виден, однако гипотетическая вероятность протечек в таких мойках все же существует. Также данный вид моек дороже штампованных.

Внутренняя поверхность мойки из «нержавейки» бывает зеркально-гладкая или с гравированным рисунком. Второй вариант хорош для тех, кто не переносит царапин на мойке. Данный вид мойки практичен, долговечен и прост в уходе.

Керамические мойки бывают фарфоровые и фаянсовые. Фарфор имеет более плотную и плотную структуру, но дороже. Мойка из керамики стойко переносит агрессивные среды, высокие температуры, а также царапины. Недостатками является хрупкость, жесткость конструкции и большой вес. Такие мойки могут иметь декоративную роспись, и очень гармонично выглядят с любым дизайном кухни.  

Относительно недавно были изобретены композитные мойки, которые изготавливаются из наполнителей (кварцевый песок, гранитная крошка), а также полимерного связующего акрила. Такие мойки бывают различных цветов, легки в уходе, а также прочны к различным воздействиям.

Дополнительным оснащением, которое относительно недавно появилось на рынке, относят измельчитель мусора или диспоузер. Данный электрический прибор соединен с канализацией и устанавливается под мойкой. За несколько минут измельчители легко справляются с любыми видами пищевых отходов, однако пакеты, нитки и тряпки перемалывать в них не рекомендуется.  

Покупка и установка мойки в наши дни не доставит проблем, а от выбор из огромного разнообразия моделей и аксессуаров должен быть обдуманным.